Lot n°225

[GASTRONOMIE] - GOUFFÉ (Jules) - Le livre de cuisine comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine - Paris ; Librairie Hachette et Cie, 1877 - 1 volume grand In-8° - De petites rousseurs éparses, 24 planches (sur 25, la 11 manquante) dont 4 planches en chromolithographies, 182 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E. Ronjat, certaines à pleine page - Reliure de l'époque demi-chagrin havane (plats frottés, coins émoussés à usés, charnières fendues) - Dos à nerfs orné et titré or (frotté) - Tranches mouchetées de brun.

Adjugé 50 € marteau