Lot n°168,2

DUBOIS (Urbain), École des Cuisinières. Méthodes élémentaires économiques. Cuisine, pâtisserie, office. Cuisine des malades et des enfants. 1600 recettes, 500 dessins. [...] Quinzième édition. Paris, Flammarion, sd.
In-8 cartonnage percaline rouge à décor à froid et titre doré de l'éditeur (ors passés). Nombr. fig. in-t. (Vicaire gastr. 290 pour la 6e édition de 1887.)
On y joint : BRETEUIL (J.), Le Cuisinier européen. Slnd. Petit in-8 cartonnage toile brique, titre doré (rel. post.). 175 figures gravées dans le texte. Manque le f. titre, mouillures claires, rousseurs par endroits.

Estimations : 30€ / 50 €